Du kender karry i forvejen, men hvad med gurkemeje?
Gurkemeje som krydderi er utroligt interessant. Ikke alene smager det udmærket, men det hjælper med at hindre inflamation og det kan hjælpe med at modvirke vægtøgning. Du taber dig ikke ved hjælp af gurkemeje, men som prokativt produkt, der forhindrer fedtvæv i at danne nye blodårer, at gurkemeje interessant.
Krydderi eller piller
Har du lyst til at prøve gurkemeje, har du mulighed for enten at indtage det som krydderi eller som piller. På Helsebixen.dk har du mulighed for at købe piller med en kombination af gurkemeje og ingefærd – se oversigt over gurkemejeprodukter her.
Som krydderi kan du købe gurkemeje i de fleste supermarkeder. Det koster dig ikke mange kroner og kan benyttes i retter fx med kylling, ris og pasta. Gurkemeje og karry i det hele taget hører især hjemme i indiske retter, og du har mulighed for at Google efter nye opskrifter.
For et par år siden blev gurkemeje af Jyllands-Posten kaldt for ’fedtets fjende’ – når du selv prøver krydderiet finder du ud af hvorfor.